En ny interessant artikkel fra Japan om skjelettet til kvinner, og som tar for seg sammenheng mellom inntak av vitamin K2 og hyppighet av benbrudd hos kvinner.Vitamin K2 forebygger benbrudd hos kvinner. Tidligere har det vært publisert flere studier som viser at inntak av vitamin K2 eller den japanske matretten natto gir et sterkere skjelett både hos kvinner og menn. Knapen-studiet …
Les om boken “Alder ingen hindring” i Helsemagasinet VOF
Boken “Alder ingen hindring” har blitt omtalt i Helsemagasinet VOF Dr.philos. Mona E. Møller har skrevet en oversiktlig, liten bok om effekten av vitamin K2 kalt “Alder ingen hindring”. Forfatteren er både sivilingeniør og biokjemiker og har en doktorgrad i toksikologi fra UiO. Hun har jobbet med vitamin K2 i omkring 10 år, vært forskningsleder ved Norsk Hydro og gjesteforsker …
Den økende viktigheten av vitamin K2
Viktigheten av vitamin K2 ble diskutert i webinaret vi deltok i på onsdag. Jeg deltok i et eksepertpanel i et webinar om viktigheten av vitamin K2 i regi av Nutra Ingredients (https://www.nutraingredients.com) THE K2 FORUM: THE GROWING IMPORTANCE OF VITAMIN K2 Ekspertpanel: Brian McFarlin, PhD, Associate Professor, University of North Texas; USA – interessert i yteevne hos idrettsutøvere og sportfolk- …
Bruce Ames – en test for å identifisere farlige stoffer
På midten av 1970-tallet utviklet Bruce Ames ved University of Berkley, California er bakterietest for enkelt å kunne påvise stoffer i miljøet som kunne endre arvestoffet (genene). ( Et mutagen = et stoff som kan endre gener.) Ames mente at forbindelser som var positive i bakerietesten (mutagene), potensielt også kunne endre arvestoffet hos mennesker. Fordi det er en nær sammenheng …
Mangel på vitamin D og K kan gi høyere blodtrykk
For å forsøke å kartlegge betydning av vitaminene D og K for blodtrykket har forskere i Nederland studert en gruppe på ca 400 mennesker i Amsterdam i aldersgruppen 55 -65 år. Man målte vitamin D konsentrasjonen i blodet (egentlig 25-hydroksy-vitamin D som er en forløper til vitamin D). Som mål på vitamin K mengden i blodet målte man en biomarkør, …